Tra i personaggi celebri che nei secoli passati furono legati a Buronzo si possono in particolare ricordare:

Giovanni Antonio Berzetti di Buronzo (1570-1645).

Cavaliere dell’Ordine di Malta, partecipa a numerose imprese militari contro i Turchi e nel 1635 viene nominato priore di Messina, sede del più importante priorato della Sicilia. Muore a Vercelli e trova sepoltura in cattedrale, nella cappella appartenente alla sua famiglia. 

Carlo Luigi Buronzo del Signore (1731-1806).

Vicario generale della diocesi di Vercelli, diviene nel 1784 vescovo di Acqui, nel 1791 di Novara, ed infine arcivescovo di Torino nel 1797. Pubblica nel 1768 le Opere del vescovo Attone di Vercelli, e prende parte con ruoli di spicco alla vita politica dei suoi tempi, intrattenendo stretti rapporti con casa Savoia.